ベトナム旅行で素敵なお土産！

ベトナム料理と言うと、「生春巻き」ですね〜。
もう定番中の定番です。


私は、こんなに美味しいものは他にはない！
と思っております。（笑）


これもやっぱり日本で食べると味が落ちます。
多分、違いは香草なんですよねー。


ほんの少しの差で全然違いますよね。



中の具はとってもシンプルで、
ライスペーパーでエビ、豚肉、ニラ、
ビーフン、もやし、香草を巻きます。


それをピーナッツソースをつけて食べます。
これが日本のと違ってたまらんウマイのです。


やみつきになると思いますよー。



ちなみに生春巻きは、
ベトナム語で「ゴイクォン」です。



旅の記念に食べてみてください。

ベトナムの伝統的な朝ごはんと言えば、
「フォー」という米粉で作ったヌードルですね。


最近では、日本でもメジャーになりつつある
「フォー」ですが、現地のは美味さが全然違うのです。


日本のフォーを美味いと言ってると、
現地でビックリするとおもいます。


あっさりスープに米粉で作った白く平たい麺と、
トッピングでチキンや牛肉の細切りやネギが乗っています。
いたってシンプルなんですが、
テーブルの上には山盛りの香草があって、
それをブチブチちぎってフォーの中に投入します。
（好きなだけ）笑♪


それを混ぜて食べるのが、
なんとも美味でございま〜す！！


日本で食べるのとは一味もふた味も違いますよん。


※　たまーに安いレストランや手抜きの店に入ると、
　　山盛り香草を出してくれないところもあります。
　　フォーは香草がポイントなのでご注意くださいねっ。

ベトナムに行ったら、
何はなくともベトナムコーヒーを飲んでください。


甘くて美味しいです。
女性は好きだと思いますよ。


アルミのフィルターに直接ベトナムコーヒーの粉を入れ
お湯を注ぎます。
ペーパーフィルターは必要ないです。


フィルターでこされた濃いコーヒーが
ちょろちょろ出てきます。


カップの中にはコンデンスミルクがたっぷり入っていて
甘〜いコンデンスミルクと濃いコーヒーが混ざって、
超濃厚なカフェオレのようなものが出来上がります。


これがベトナムコーヒーなんです。
やみつきになりますよ。


ただ、甘すぎて飲めない外国人の方には
お湯を持ってきてくれます。
安心してください。


フィルターはアルミで軽いですし、
値段も100〜200円くらい。
ベンタイン市場に行けば、アルミ製のコーヒーフィルターも
売っています。
値段は、少しだけお高めですが、
と言っても数百円の世界です。



ベトナムでは全てがお買い得ですね。（笑）

私がベトナム旅行で１番好きなのが、
メコンデルタへの旅です。


ボートに乗ってメコンデルタをクルーズするのですが、
クルーズと言っても豪華なものではなくて
とても素朴です。


どちらかというと、木のボロ船って感じですね。（笑）



メコン川を船で進むと、
そこにはベトナムの人々の日常の生活があって、
水上マーケットでフルーツや
スイーツやご飯を買うこともできます。



絵になるスポットが多いので
写真が趣味の方にもオススメですね。



オススメは、１泊２日〜２泊３日の長めのツアーで
カントーがイチオイですね。
ただしカントーはとても遠いので、
時間のない人は、ミトーでもいいと思います。



ボートが川の支流の細いところまで入っていって
そこには川沿いに生活する人々がいます。
ボートのエンジン音がすると、
家の中から子供達が飛び出してきて
手を振ってくれたり。



心温まる光景に癒されますよ。

ベトナム観光といえばクチトンネルは外せないです。
ここは見ておいたほうがいいです。


ベトナム戦争で、どうしてあんなに小さな国が
大国、アメリカに勝ったのかがーく分かるとおもいますし、
戦争うんぬんよりも、
ベトナムの人々の勤勉で努力家な姿勢がよくわかりますよ。



ほんと感心します。



クチトンネルは、
ベトナム戦争時に地下に掘られたトンネルなのです。
なんと深さ８ｍ、３階建て、全長２５０ｋｍです。


ほんもののトンネルは、レンガ１枚分の隙間しかないので
私たちには到底入ることができません。


なので、観光客には、専用の観光用トンネル
（私たちが通れるくらいに幅を広げたトンネル）
が用意されています。


とはいえ、狭いです。
ひざを突いて四つんばいで進んでいきます。


トンネル内部は、まるでアリの巣のようで、
はっきり言って迷路ですねー。


一見の価値アリですよ。

ベトナム旅行には何度も出かけております。
雑貨にお土産、アオザイ、美味しい料理やベトナムコーヒー。
ベトナムって女性に人気なのが分かる気がします。


お土産にはことかかないですが、
欲しいもの、買いたいもの、可愛いもの、
デザインがオシャレなもの、日本にないようなもの
が沢山ありすぎて悩みます。



しかも、どれをとっても日本で使用するのになんら問題のない
素敵なものばかりです。


ベトナムお土産の定番と言えば、
ベトナムコーヒーや刺繍をあしらった可愛い小物達。


自分用にはオーダーメイドのアオザイですね。



ただし、アオザイは、体中のいたるところを採寸するので
のちのち太ってしまうと着られなくなります。
ご注意を！



ベトナム女性は、アオザイを美しく着こなすために
ダイエットするのですから見習いたいですよね。
女こころっていじらしいです。